一、补充膳食营养
安化黑茶中含有丰富的营养成分,主要有维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸和糖类物质等。西北地区的人常年以牛羊肉和奶类作为主食,食物中缺少蔬果类,那么安化黑茶能为他们提供人体所必需的矿物质和各种维生素。
二、消食解腻
黑茶中含有咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等,这些物质都是有助于人体消化的,能够调节脂肪代谢,咖啡碱有刺激作用,能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。
黑茶具有较强的消食解腻的作用,这大概就是黑茶这么受西北地区的人喜爱的原因。
三、减肥降三高,预防心血管疾病
黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白溶解作用,能够显著抑制血小板聚集,还能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,从而抑制主动脉以及冠状动脉内壁粥样硬化,从而达到降压、软化血管和防治心血管疾病的作用。
喝茶有利于降低血压,茶叶中的茶氨酸能通过多巴胺能神经元起到抑制血压升高的作用,茶叶中的咖啡碱和儿茶素能够使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过血管舒张来使血压下降。
黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分,而且黑茶的茶多糖是茶叶里面最高的,所以长期喝黑茶能有效降低血糖。
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